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餐饮空间013

小酒如何做终端?

1、小酒产品包装、酒质、口感,是成功的前提。

2、合理的价格操作体系。

3、一个强有力的执行业务团队。

4、渠道:以餐饮渠道为重中之重。控制区域市场80%以上的餐饮终端门店渠道。

5、广告支持:户外广告对小酒没有多大影响力。小酒品牌重点是:餐饮终端门店的店头招牌广告、店内大招牌、菜单广告、墙柱广告、KT板广告。或者消费者受益的直接拉动,如买4赠1活动。

二三线品牌小酒如何运作区域市场

一.小酒区域市场成功运作条件:

1,小酒产品包装、酒质、口感,是成功的前提。

2,合理的价格操作体系。

3,一个强有力的执行业务团队。

4.渠道:以餐饮渠道为重中之重。控制区域市场80%以上的餐饮终端门店渠道。

5.广告支持:户外广告对小酒没有多大影响力。小酒品牌重点是:餐饮终端门店的店头招牌广告、店内大招牌、菜单广告、墙柱广告、KT板广告。或者消费者受益的直接拉动,如买4赠1活动。

二.业务人员管理模式:

1.经销商在签定合同后要马上组织招聘业务人员。不要等到货到之后再招人,否则进度跟不上。

2.招业务员首选招当地做过小酒,啤酒,快消品,等产品的,并负责餐饮渠道的人员。这种业务员对当餐饮渠道的老板和服务员关系好,铺货陈列动销对产品上市有很大的推动作用

3.业务员前期工资应比当地同行工资高300元到500元。挖其他公司的熟手,因为我们新产品上市前期铺货,业务员基本拿不到多少提成。这种业务表面看成本高,但其高效的工作效应带回来的利润回报,远远高于多开的几百元工资。(当然经销商自己懂也可以培养新人)。

4.业务员工资体系:1500元---2000元底薪加300-500元考核工资。

提成10元---15元每件提成。

5,业务员考核工资:前两个月以铺货网点考核。

县级市场靠前 月以100家网点考核(1名---2名)

地级市场靠前 月以300家网点考核。(2名—4名)

完成铺货家数达百分之几,就发百分几考核工资。

第三个月以后以销量考核,可以用基本销量来重新设定考核标准。

6.业务员管理:每天交各类报表和现金。工作报岗管理,铺货陈列终端门店管理,终端门店客情维护管理,终端门店进销存管理。

7.业务人员数量要求:县级经销商要有1---2名专职业务员,市级经销商要有2---4名业务员。

三.清禾小酒价格体系:

1,餐饮店指导销售价:全国零售价18元每瓶,当地知名的高档酒店内可以卖到20元每瓶。所有餐饮店内原则上不能超过20元或者低于18元。根据当地消费情况来定。

2,一个瓶盖兑2元,一个外箱兑一瓶酒。

3,直供餐饮店开票价:240元一件,10元一瓶开票。

4,分销商开票价:200元一件,8.3元一瓶开票。

注:商超:在餐饮渠道运作没有成熟之前不做商超渠道。

四.铺货操作:

1,产品上市铺货时间进度要求:

(1)县级市场:到货后一个月内要求完成100家餐饮网点,

到货后两个月内要完成150-200家餐饮网点。

到货后三个月完成直供餐饮网点与乡镇分销网点。

县级市场3个月内原则上铺货必须全面完成。

(2)地级市场:到货后一个月要完成300家餐饮网点,

两个月完成500家餐饮网点,

三个月完成700家网点,

四个月完成900家网点,

五个月完成1200家网点及下辖区分销网点的建立。

市级市场五个月内原则上铺货必须全面完成。

2,铺货政策:为了更高效更顺利地让新产品铺货进店上柜陈列,设置一个新品上市陈列奖励:只要餐饮店同意陈列我们产品摆放半件或1件,就可以送他4瓶或6瓶作为陈列奖励。根据店面大小生意好坏来赠送陈列奖励的多少。

3.县级铺货方法:遵循先易后难的方法,先铺容易进店,生意状况较好、知名度高、地理位置较好的。要求进店费的可以先不铺货,但要做好周边消费氛围,最后以影响的方式自然进店。

4,市级市场铺市方法:除以上方法外,还可以先铺一个区,以一个片区带动整个城市的做法。

5,铺货数量:一般店12瓶,如果大店或者客情关系好的店一般1件为宜。

五.核心样板店:

1.根据二八法则,80%的销量来自20%的门店。所以我们要建立核心样板店,以样板店带动喝清禾小酒的氛围,带动产品动销,形成小区域品牌。通过样板店形成样板街,再形成样板片区。

2.县级市场精选20家客情好,位置好,生意好的门店做样板店。把有限的资源投放到样板店,拉动样板店的销量。

3.地级市区市场精选50家客情好,位置好,生意好的门店做样板店。把有限的资源报放到样板店,拉动样板店的销量。

六.样板店打造的具体方法打造:

1.加大力度培养样板店老板和服务员的客情关系,维护客情。节假日,周末,平时通过送送小礼品,赠品等小恩小惠来收买人心。

2.县级经销商自制20个X展架(如易拉宝一样),市级经销商自制50个X展架,在每个样板店最显眼地方摆放。展架上含买4赠1的优惠活动的内容介绍。

3.在样板店显眼的地方必须要贴上2---5块以上KT板;

4.通过与老板的客情关系。换成我们清禾小酒特制菜单。一块防水防油的菜单才几块钱成本,一般能使用一两年以上,重点是能换来客人一点菜就能看来清禾小酒的广告。

5.通过公司提供的打火机,促销笔,纸巾盒等促销品在细节方面深入客户人心。

6.经销商针对样板店老板前期设三个月陈列奖励。每月赠送1件小酒。每个样板店赠送3件小酒。

7.经销商针对样板店消费者进行促销活动,凡消费4瓶以上的客人可以赠送1瓶。该活动为期三个月,促销活动内容通过易拉宝提示。

怎么用废品做坦克?

感谢邀请回答

一,首先简单的卡哇伊比较好动手的(图一)

KT板,胶版,塑料板都可以用来自己裁,设计好坦克的展开平面图,然后一块一块裁下来,素组,打磨,胶接,就OK了。

二,中级版的

找个坦克图片或者模型做样板,照着这个图片或模型造就可以了,如果做很大的话,要电焊接起骨架,座位和外壳了,不是那么简单的

三,要是做模型就需要去某宝购买配件或者自己设计模具也可以能做出来的都是大神。

新开小酒厂怎样运作?

首先市场突破

一般新手都是选择二三线城市创业,市场突破应遵循先易后难、先县城后地市再省会的原则。

一个小酒品牌做好一个县城市场,会有三五百万的容量;一个地市会有两三千万的容量。但是新品牌在人力物力财力不充足的前期,不可能一下操作一个地级市场,可以通过打造一个强势样板县或市区的一个样板片区,来推动产品的销量与知名度。通过样板市场的积极运作,以之为基础建立起较高的品牌知名度与美誉度影响周边的县

其次渠道的选择和开发

小酒靠前 主渠道当为餐饮渠道,尤其是BC类餐饮店,其次为烟杂店、二批。

餐饮店必须强行渗透,并分阶段进行促销活动,推广并培养消费者口感,拉动消费。二三线新品牌在区域市场餐饮渠道没有做成熟的时候,不要冒然运作流通渠道。县城铺市比较早的 月内要达100家至150家餐饮终端网点,两名以上业务员及一位司机;地级市区铺市比较早的 月达200~300家餐饮终端网点,三四名业务员及一

名司机。级市场。

后终端维护

新品牌小酒如何运作?就小酒而言,业务人员对终端客户的全方位的良好服务以及客情关系维护也是成败关键。公司制定高效的路线维护图,业务人员根据线路进行周期性的勤拜访、勤维护。

业务员要做到三勤:脚勤,多跑餐饮终端维护客情,了解本品竟品动向,加强老板及服务员关系;手勤,多出手调整产品陈列位置及形状,KT板或其它广宣物料的宣传位置,帮店家打打下手;眼勤,多看其他竟品的活动操作,产品陈列设置,促销方案,自己产品在终端的一切情况,及时向上级汇报沟通。

在维护终端的同时加强自己网络的市场覆盖率、及时配送、价格统一管理。要多给商家及服务员宣传品牌文化及产品销售信心。多关心店家,及时调整店家需求,要给店家做到十足的信心来推销自己的产品。

新开小酒厂可以通过线上和线下销售,推广品牌。销售产品,发展代理商,业务代表等。